Salada e caril ? em que planeta ?

Uma boa base de salada com vários tipos de folhas (aquelas esquisitas e poucos achatadas para criar volume) no fundo do prato, junta um fio de azeite muito a medo e mexe bem...

Leva uma mão cheia de quadrados de franco (bem temperado e em tempo) a alourar em azeite na frigideira; um bocado antes de ficarem louros, junta quadrados iguais de ananás natural (e fresco acabado de cortar)... deixa o frango e o ananás namorarem até quererem... isso, bem juntos, um bocado antes de começarem a fazer filhos...

FAz ao lado um molho com iogurte líquido (magro) com aroma a ananás, metade de molho de ananás (esmaga bem o resto dos quadrados) e junta no fim uma colher de café de caril em pó...

Põe os quadrados enamorados em cima da salada, cobre com molho... e trepa as paredes sempre que sentires o frango com ananás molhado um iogurte com um tom de caril...

Foto prometida na próxima... vale a pena experimentar...