Paté de azeitona com aldrabices...

... acabou com charutada e Chivas às 2 da matina... (aquelas folhinhas de mangericão já são da minha horta...)

Mas o que interessa mesmo é aquele patê de azeitona ( http://prazeresdopalato.blogspot.com/2009/06/antes-de-ir-para-mesa-o-pate-de.html ) mas desta vez de azeitonas verdes), misturado com maionese, um fio de azeite aromático e alcaparras desfeitas...

... numas tostinhas de oregãos, com tomate e uma gota de redução de balsâmico de figo (segundo post) - fica a matar com tomate e uma folha de mangericão (acabadinha de colher da horta)...

tem um defeito... acaba num instante!

Mangericão, a erva real

Podia dar-me para plantar ervas para outras coisas menos próprias...

mas juntar umas folhinhas de mangericão fresco numa salada de tomate é "tosga" suficiente para mim (para já). A horta vai bem (obrg pelo comentário CJ, eu levo-te uns pézinhos para o teu jardim).

Hoje estive a transplantar alguns mais crescidos que se destacaram da confusão da plantação inicial (sementes a mais, tal era a fome!). Tás-me a ver 2 horas de cócoras a transplantar pé a pé ? Podia-me dar para pior... e este é legal, ainda por cima...

Vai um pézinho para um vasito lá em casa ? O resto da horta, nem te digo nem te conto...