Imagina uma casa de campo, virada para um prado verdejante... a janela abre para fora, de par em par... e a vista é parecida com esta aqui à direita.... conserva a imagem...
Agora põe três ou quatro gotas deste azeite de trufa preta na tua salada de rucula... depois de temperada com azeite de mangericão e mangerona (1º post), vinagre balsâmico e flor de sal... mexe qb... leva ao congelador 3 minutos...
Inspirar produndamente ao aproximar o preparado ... sempre que meteres um bocado de salada na boca, vai parecer que se te abre uma janela virada para o campo, na boca...
...saborear em ambiente calmo e sossegado...
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