Tão rápido e simples quanto saboroso...Mistura um preparado de manteiga, alho picado* e coentros, barra espartanamente num cacete de pão bem fresco e aberto ao meio. Junta-lhe fatias (muito finas) de chouriço e azeitonas fatiadas...
Volta a fechar a "sandes" e leva a forno... Quando quase tostado, corta o cacete às fatias e separa-as... fica assim..
Agora, quentinho, junta um fio de azeite com qualquer um dos sabores que fizemos antes (ver 1º post)...
É tão bom que parece ilegal... mas não é...
*leva o alho a uma fervura rápida, fica meio cozido, com o mesmo sabor mas mais mole....
Sem comentários:
Enviar um comentário