domingo, junho 14, 2009

Camarões em kadaif...

(novamente com direitos de autor, a crédito do amigo e sócio honorário do Supermercado do El Corte Inglês, EngHMedeiros ...aquele sítio dos petiscos ainda há-de ser nosso, vais ver...)

Kadaif, também conhecido como "cabelos de anjo"... a servir de cama...

Camarõezinhos (miolo) al ajillo (não esquecer a paprica e da pimenta branca)... bem envolvidos em tomate pelado aos quadrados (já agora aquele com sabor a oregãos e mangericão)... umas folhitas de mangericão na mistura só para chatear...

o que falta?? um fio de balsâmico de limão claro... para enfeitar e arrepanhar a lingua...


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